13h30 à 18h00

Séminaire Restauration collective : Une responsabilité commune?

18h30 à 20h00

Table ronde publique

Pourquoi les produits locaux sont-ils l'avenir des restaurants et cantines?

Un événement organisé par Coord21 et l'Etat de Vaud

Salon Alice Bailly, Opéra de Lausanne

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